Μία λεμονάδα που φτιάχνεται ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ, σε ΕΛΑΧΙΣΤΟ χρόνο, δεν χρειάζεται αραίωμα και... εξαφανίζεται σε χρόνο dt από μικρούς και μεγάλους!!!
Υλικά:
4 λεμόνια μέτρια
1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1,5 λίτρο νερό
Εκτέλεση:
Βάλτε 1,5 λίτρο νερό σε μία κατσαρόλα.
Πλύντε καλά τα λεμόνια και βγάλτε τα φλούδια, προσέχοντας να μην βγάζετε και την "ψίχα" (το άσπρο μέρος) του λεμονιού γιατί θα πικρίσει η λεμονάδα.
Ρίξτε τα φλούδια και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα με το νερό και βράστε τα για 3 με 4 λεπτά. Όχι παραπάνω από 4 λεπτά.
Στύψτε και σουρώστε τα λεμόνια και προσθέστε τα στην κατσαρόλα που έχετε βγάλει από τη φωτιά.
Ανακατέψτε και μόλις κρυώσει βάλτε τη σε μπουκάλια και στο ψυγείο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Καθαρίστε τα φλούδια με το εργαλείο που ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Καθαρίζονται εύκολα και γρήγορα και χωρίς να βγαίνει και η ψίχα.
πηγή: www.sintagespareas.gr
