Ένας μικρός οδηγός για γονείς και υπευθύνους φροντίδας παιδιών
Γράφει η Ευστρατία Κουνιαρέλλη *
Στις μέρες μας όλο και πιο συχνά παρατηρούμε υπέρβαρα και παχύσαρκα παιδιά, οι λόγοι και οι παράγοντες που έχουν φέρει αυτό το αποτέλεσμα είναι πολλοί. Κατά την άποψη μου θεωρώ ότι οι γονείς και οι υπεύθυνοι φροντίδας παιδιών (παιδαγωγοί) είναι εκείνοι οι οποίοι μπορούν να συμβάλουν στην αντιμετώπιση αλλά και πρόληψη του συγκεκριμένου προβλήματος ( παιδική παχυσαρκία). Παρακάτω παραθέτουμε έναν οδηγό που μέσω των γονιών και των παιδαγωγών θα συμβάλει στην διαπαιδαγώγηση των παιδιών όσον αφορά τον υγιεινό τρόπο ζωής .
Συμβουλές διατροφικής διαπαιδαγώγησης για τους γονείς
Οι γονείς μπορούν να επηρεάσουν ποικιλοτρόπως τη διατροφική συμπεριφορά των παιδιών τους και συχνά έχουν τη διάθεση να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες.
Πρακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επίτευξη αυτού του σκοπού είναι οι εξής :
- Η εξοικείωση του παιδιού με τα νέα τρόφιμα
- Η μίμηση
- Η παρουσίαση ενός φαγητού
Οι παραπάνω πρακτικές μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά να ξεπεράσουν το φαινόμενο της νεοφοβίας δηλ. την άρνηση του παιδιού να δοκιμάσει οτιδήποτε νέο τρόφιμο, στο οποίο δεν έχει εκτεθεί ξανά.
Διατροφικές συνήθειες και συμπεριφορές
- Η ώρα του φαγητού είναι μια μοναδική ευκαιρία για την οικογένεια να συγκεντρωθεί συζητήσει και να ανταλλάξει απόψεις. Προσφέρει , επίσης στους γονείς την ευκαιρία να λειτουργήσουν ως πρότυπα με το να τους βλέπουν τα παιδιά να ακολουθούν υγιεινές και ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες.
- Η κατανάλωση των γευμάτων θα πρέπει να γίνεται :
- Στο τραπέζι με τα κατάλληλα σερβίτσια
- Σε ήρεμο κλίμα και ευχάριστο περιβάλλον
- Χωρίς να κάνουμε κάτι άλλο (π.χ μακριά από τηλεόραση)
Αρχές ισορροπημένης διατροφής
- Καταναλώνετε φρούτα και λαχανικά καθημερινά
- Προσπαθείτε κάθε γεύμα να περιέχει φρούτα και λαχανικά εποχής
- Καταναλώνετε ελαιόλαδο ως κύριο λίπος
- Περιορίστε την κατανάλωση ζωικών λιπών
- Περιορίστε την κατανάλωση κρέατος(προτιμάτε άπαχα μέρη)
- Προτιμάτε προϊόντα ολικής αλέσεως
- Περιορίστε την ζάχαρη τόσο από τρόφιμα όσο και ποτά
- Καταναλώνετε ψάρι και όσπρια τουλάχιστον 1 φορά/βδομάδα
- Καταναλώνετε γαλακτοκομικά καθημερινά
- Μειώστε το αλάτι
Άσκηση
- Η τακτική σωματική δραστηριότητα έχει τόσο βραχυπρόθεσμες όσο και μακροπρόθεσμες ευεργετικές επιδράσεις στα παιδιά, καθώς επηρεάζει τη νοητική, τη συναισθηματική και τη σωματική τους υγεία. Τα παιδιά που υιοθετούν ένα μη καθιστικό τρόπο ζωής τείνουν και ως ενήλικες να είναι δραστήριοι και υιοθετούν πιο εύκολα υγιείς συμπεριφορές(αποφυγή αλκοόλ,κάπνισμα).
Διάρκεια και είδη άσκησης
- Άσκηση τουλάχιστον 60 λεπτών για παιδιά >2 ετών (μέτρια προς έντονη ένταση).
- Είδη άσκησης :
- Ομαδικά αθλήματα (μπάσκετ, ποδόσφαιρο)
- Ποδήλατο
- Περπάτημα
- Τρέξιμο
- Κολύμπι
- Συμμετοχή στις δουλειές του σπιτιού και ψώνια
- Βόλτα με το σκύλο
- Παιχνίδια στο προαύλιο του σχολείου
Άσκηση και καθημερινότητα
- Χρησιμοποιήστε σκάλα και όχι ασανσέρ
- Περπατήστε για να πάτε στο σχολείο αντί να πάτε με το αυτοκίνητο
- Καθορίστε πρόγραμμα παιχνιδιού για όλη την οικογένεια
- Προγραμματίστε δραστηριότητες για όλη την οικογένεια
- Χρησιμοποιήστε ποδήλατο αντί για αυτοκίνητο
- Ενθαρρύνετε το παιδί για κινητικές δραστηριότητες σε σπίτι και σχολείο
- Διαμορφώστε ένα χώρο παιχνιδιού στο σπίτι
Άσκηση στο σχολείο
- Ενθαρρύνετε τα παιδιά για παιχνίδι στα διαλείμματα και τις σχολικές εκδρομές
- Φροντίστε να υπάρχει ανάλλαγη δραστηριοτήτων στο μάθημα τη φυσικής αγωγής
- Μη χρησιμοποιείται την ώρα της γυμναστικής για κάλυψη ύλης μαθημάτων.
Τέλος να θυμάστε ότι ο ρόλος των γονέων στη διαμόρφωση της συμπεριφοράς και των συνηθειών των παιδιών σε θέματα διατροφής και άσκησης είναι ιδιαίτερα σημαντικός!
* Η Ευστρατία Κουνιαρέλλη είναι Διατροφολόγος - Διαιτολόγος και έχει εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές. Εργάζεται στο δικό της Γραφείο στην οδό Κουντουριώτου 17 & Αλκαίου 1, Μυτιλήνη. Τηλέφωνα επικοινωνίας: 22510 28512 και 6936447893
Η Ευστρατία Κουνιαρέλλη αρθρογραφεί κάθε δεύτερη Τετάρτη στο Lesvosnews.net
