πολύφυλλη βασιλόπιτα

Η βασιλόπιτα της Αγιάσου δεν είναι απλό γλυκό. Είναι πολύφυλλη, γλυκό-αλμυρή, τελετουργική και ιστορικά δεμένη με το προσκύνημα της Παναγίας. Η καταγωγή, η διαδρομή στους αιώνες και η αυθεντική συνταγή της.