Μελιτζάνες το κάτι άλλο
Υλικά: Μελιτζάνες 2 μεγάλες κομμένες σε ροδέλες Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Καρότα 2 μεγάλα τριμμένα Κασσέρι 100 γρ τριμμένο λεπτά Σκόρδο 1 σκελίδα τριμμένη Άνηθος 1 κλωναράκι για στολισμό Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας Αλάτι Εκτέλεση: Πλένουμε και κόβουμε σε ροδέλες τις μελιτζάνες μας ,τις αφήνουμε σε...