|
Η Μυτιληνιά που «ίσιωσε» την Ανατολή: Η Ειρήνη Καλουντζόγλου που έκανε την παστή σαρδέλα… παγκόσμιο σούσι
Μια 25χρονη Μυτιληνιά, η Ειρήνη Καλουντζόγλου, ταξιδεύει στην Ιαπωνία, μαθαίνει την τέχνη του αυθεντικού σούσι στην Αοσίμα και δημιουργεί ένα μοναδικό fusion Ελλάδας–Ιαπωνίας που κερδίζει τους Ιάπωνες. Η συγκλονιστική της ιστορία, οι δοκιμασίες, οι εμπειρίες και το όραμά της.