κυδώνια

Μεγάλη κατάσχεση αλιευμάτων στο λιμάνι Μυτιλήνης από το Λιμεναρχείο. Εντοπίστηκαν 897 κιλά κυδώνια και χαβάρα χωρίς τα νόμιμα στοιχεία ιχνηλασιμότητας.

Μια υπέροχη γιορτινή μικρασιατική συνταγή λίγο ξεχασμένη μέσα στον ορυμαγδό της κρέμας γάλακτος και των λιωμένων τυριών του σήμερα. Υλικά: 6 κυδώνια μεγάλα 700 gr κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 100 gr βούτυρο φρέσκο λιωμένο 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι ντομάτα κονκασέ 1...