Ελένη Σιβρή

|

Από τη Φίλια στους Δελφούς: Η Ελένη Σιβρή έκανε το ροδόσταγμα της Λέσβου ιστορία αντοχής

Σε μια περίοδο που η Λέσβος δοκιμάζεται σκληρά, με την κτηνοτροφία, την παραγωγή και την ύπαιθρο να βρίσκονται στο κέντρο μιας πρωτοφανούς κρίσης, μια γυναίκα από τη Φίλια βρέθηκε στους Δελφούς για να μεταφέρει μια άλλη, εξίσου αληθινή εικόνα του νησιού. Όχι την εικόνα της καταστροφής, αλλά της...
|

Ροδόσταγμα και πετιμέζι από τη Λέσβο: Διπλή διεθνής διάκριση για την Ελένη Σιβρή στο Mediterranean Taste Awards 2025

Δύο ασημένιες διακρίσεις απέσπασε η οικοτεχνία Filia Rose της Ελένης Σιβρή από τη Φίλια Λέσβου στα Mediterranean Taste Awards 2025 στο Λονδίνο, τιμώντας την παράδοση και καινοτομία της ελληνικής γης.
|

Από το σεντούκι της γιαγιάς στη Λέσβο στα βραβεία του Λονδίνου: Η Ελένη Σιβρή μετατρέπει την οικοτεχνία της σε σημείο αναφοράς

Η Ελένη Σιβρή, μια γυναίκα με ακλόνητη πίστη και αστείρευτο πάθος, έχει καταφέρει να αναδείξει την οικοτεχνία της στη Λέσβο σε σημείο αναφοράς για τα παραδοσιακά καλλυντικά, κερδίζοντας διακρίσεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Αφήνοντας πίσω της την Αθήνα μαζί με την οικογένειά της...
|

Ελένη Σιβρή: Αναβιώνοντας την παράδοση της Λέσβου μέσα από μια οικοτεχνία

Η Ελένη Σιβρή καλλιεργεί ενδημικές ποικιλίες της Λέσβου και χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, τις μεταποιεί σε προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας, φωτίζοντας με αυτόν τον τρόπο πτυχές της παράδοσης του τόπου της, που για χρόνια είχαν μείνει κρυμμένες. Παρουσιάζοντας τη μέχρι τώρα...