Αυτό που καίγαμε στους ελαιώνες γίνεται «χρυσός» για το χώμα: Πώς τα υπολείμματα κλαδέματος αυξάνουν τη γονιμότητα και μειώνουν το κόστος
Η σωστή διαχείριση των υπολειμμάτων κλαδέματος της ελιάς μπορεί να αυξήσει τη γονιμότητα του εδάφους, να βελτιώσει την υδατοϊκανότητα και να μειώσει το κόστος καλλιέργειας.