31/07/2013 - 07:11

Πόσο νερό χρειάζεται το σώμα μου; - Γράφει η Ευστρατία Κουνιαρέλλη

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟΥ ΑΡΘΡΟ

Χρόνος ανάγνωσης :

Λέξεις Κλειδιά :

Γράφει η Ευστρατία Κουνιαρέλλη *

Ένα από τα πολυτιμότερα αγαθά που χάρισε η φύση στον άνθρωπο είναι το νερό, από το οποίο εξαρτώνται η λειτουργία όλων των κυττάρων, η πέψη των τροφών, ο μεταβολισμός, η ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και γενικά η ίδια μας η ζωή. Η διασφάλιση της υγείας μας αλλά και η καλή εμφάνιση του δέρματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή ενυδάτωση του οργανισμού.

Πρωταγωνιστής στο σώμα

Το νερό αντιστοιχεί στο 60% του σωματικού βάρους του μέσου ενήλικα άνδρα και στο 50% της γυναίκας.

Λειτουργίες του νερού στον οργανισμό:

Αποτελεί τον διαλύτη μέσα στον οποίο οι θρεπτικές ουσίες διαλύονται, μεταφέρονται και χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό. Επομένως είναι απαραίτητο σε όλες τις διεργασίες που γίνονται στο σώμα και ιδιαίτερα για τη λειτουργία του μεταβολισμού.
Συμβάλει στη φυσιολογική λειτουργία της πέψης και της απορρόφησης των τροφών και ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος.
Αποτελεί μεταφορικό μέσω των θρεπτικών συστατικών, των ηλεκτρολυτών και των ορμονών του οργανισμού.
Αν χάσουμε το 10% του νερού από το σώμα μας, τότε προκαλούνται σοβαρές διαταραχές και με το 20% απώλειας νερού μπορεί προκληθεί ο θάνατος.
Χωρίς φαγητό ο άνθρωπος ζει για αρκετές εβδομάδες αλλά χωρίς νερό ένας ενήλικας αντέχει μέχρι 10 ημέρες ενώ ένα παιδί έως 5 ημέρες

Επομένως, από το νερό εξαρτάτε η λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού μας και γενικότερα η ζωή μας.

Πόσο νερό χρειαζόμαστε;

Το ελάχιστα υγρά που χρειάζεται ημερησίως

1. ένας ενήλικας : 35ml / κιλό σωματικού βάρους

2. ένα παιδί : 50ml -60ml / κιλό σωματικού βάρους

3. ένα βρέφος : 150ml / κιλό σωματικού βάρους

π.χ ένας ενήλικας 70 κιλών χρειάζεται κυρίως περίπου 35ml Χ 70κιλά = 2.45 λίτρα υγρών την ημέρα.

Οι παραπάνω προτεινόμενη κατανάλωση νερού αποτελεί την ελάχιστη ημερήσια δόση που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας και η οποία μεταβάλετε από διάφορους παράγοντες που προκαλούν αυξημένες απώλειες νερού μέσω της εφίδρωσης για παράδειγμα, σε αυξημένες θερμοκρασίες, σε έντονη φυσική δραστηριότητα οι απώλειες νερού αυξάνονται γι αυτό και θα πρέπει να αναπληρώνονται.

Να θυμάστε λοιπόν ότι, δεν πρέπει να διψάμε για να πιούμε νερό αλλά να πίνουμε έστω και αν δεν διψάμε!

* Η Ευστρατία Κουνιαρέλλη είναι Διατροφολόγος - Διαιτολόγος και έχει εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές. Εργάζεται στο δικό της Γραφείο στην οδό Κουντουριώτου 17 & Αλκαίου 1, Μυτιλήνη. Τηλέφωνα επικοινωνίας: 22510 28512 και 6936447893