Στην Food Expo τα προϊόντα της Λέσβου
Μετά την εξαιρετική παρουσία της Λέσβου στην έκθεση HO.RE.CA. 2019, ο Οργανισμός Τουριστικής Ανάπτυξης Λέσβου (Π.Β.Α., Δήμος Λέσβου, Επιμελητήριο Λέσβου, Ένωση Ξενοδόχων Λέσβου, Ένωση Τουριστικών Πρακτόρων Λέσβου, κ.α.), δέχθηκε ακόμη μία τιμητική πρόταση από το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος (Ξ.Ε.Ε.), να συμμετάσχει με το σύνολο των προϊόντων του νησιού ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ, στην κορυφαία έκθεση του κλάδου τροφίμων & ποτών "FOODEXPO 2019" (Metropolitan Expo, Αθήνα, 16 – 18 Μαρτίου 2019), εντός του περιπτέρου του Ξ.Ε.Ε.
Αν και η συμμετοχή του Ξ.Ε.Ε. αφορά κατά βάση στην προώθηση του γνωστού project “Ελληνικό Πρωινό”, αυτή τη φορά δίνεται η δυνατότητα παρουσίασης του συνόλου των προϊόντων της Λέσβου (συμπεριλαμβανομένων και των αλκοολούχων ποτών και του τυποποιημένου ελαιολάδου).
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης και εντός του ειδικά διαμορφωμένου περιπτέρου του Ξ.Ε.Ε. (Hall 2, Stand C27 – D34), οι χιλιάδες επισκέπτες της έκθεσης (Έλληνες και ξένοι εμπορικοί αντιπρόσωποι & ευρύ κοινό), θα έχουν την δυνατότητα να γευτούν γνήσια ελληνικά προϊόντα και να ταξιδέψουν τις αισθήσεις τους μέσα από διάφορες παρασκευές.
Οι τρόποι με τους οποίους θα συμμετέχουν τα προϊόντα της Λέσβου, είναι οι ακόλουθοι:
1. Στα γενικά εσωτερικά ράφια του περιπτέρου, εντός του οποίου θα μπορούν να εισέλθουν μόνο ενδιαφερόμενοι έλληνες και ξένοι επαγγελματίες & αγοραστές, θα εκτίθενται τα τυποποιημένα προϊόντα του νησιού,
2. Στο ατομικό stand της Λέσβου, το οποίο θα έχει πρόσοψη προς ένα κεντρικό διάδρομο, ώστε να υπάρχει άμεση επαφή με τους διερχόμενους επισκέπτες, θα παρουσιάζονται τα διάφορα τυποποιημένα προϊόντα και τα πιάτα με τις συνταγές του νησιού.
3. Οι Λέσβιοι απόδημοι εθελοντές, οι οποίοι υπό το συντονισμό της Μυρσίνης Ανδριώτη, θα υποδέχονται τους επαγγελματίες επισκέπτες, θα δίνουν τις απαραίτητες γενικές πληροφορίες και θα λαμβάνουν την έγγραφη ζήτηση των προϊόντων, για την οποία οι επιχειρήσεις θα ενημερωθούν εγγράφως, μετά το πέρας της έκθεσης.
4. Στο ειδικά διαμορφωμένο παρασκευαστήριο εντός του περιπτέρου, θα πραγματοποιούνται κατά τακτά διαστήματα ζωντανές μαγειρικές επιδείξεις παραδοσιακών συνταγών της Λέσβου, με τη χρησιμοποίηση των τυποποιημένων προϊόντων του νησιού, τα οποία θα προβάλλονται δεόντως κινηματογραφικά, τηλεοπτικά και φωτογραφικά. Τα live cookings, θα διεξάγονται όλες τις ημέρες της έκθεσης, υπό την καθοδήγηση του διακεκριμένου chef Μιχάλη Μάρθα και την επιμέλεια του Λέσβιου chef Στράτου Ιωσηφέλλη.
5. Με τη συνδρομή των απόδημων εθελοντών της πρωτεύουσας, θα πραγματοποιούνται συνεχείς γευσιγνωστικές δοκιμές, τόσο των χαρακτηριστικών προϊόντων, όσο και των παρασκευαζόμενων εδεσμάτων της Λέσβου, ενώ θα διανέμονται στο μέτρο του δυνατού και τα συνοδευτικά προωθητικά έντυπα των διατροφικών επιχειρήσεων του νησιού.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ 1η: Η παράδοση και η παραλαβή των εκθεμάτων (συγκεκριμένων χύμα ή τυποποιημένων προϊόντων, καθώς και προωθητικών εντύπων των διατροφικών επιχειρήσεων), θα πραγματοποιηθεί μέχρι την Τετάρτη, 13 Μαρτίου 2019 και ώρα 2 μ.μ. (Ασκληπιού 34, Χρυσομαλλούσα, Μυτιλήνη), κατόπιν τηλεφωνικής συνεννόησης.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ 2η: Δεδομένου ότι λόγω περιορισμένου χώρου, δεν θα δοθεί η δυνατότητα της συνεχούς και ταυτόχρονης παρουσίας των παραγωγών – επιχειρηματιών εντός του περιπτέρου του Ξ.Ε.Ε., εάν υπάρχει ενδιαφέρον για φυσική παρουσία, θα πρέπει απαραιτήτως να προηγηθεί έγκαιρη τηλεφωνική επικοινωνία, ώστε να συντονιστεί το πρόγραμμα παρουσίας επιχειρηματιών (επειδή δεν εξαρτάται από τον Ο.Τ.Α.Λ., η όποια ρύθμιση θα γίνει με κάθε επιφύλαξη).
Για περαιτέρω συνεννόηση και πληροφορίες για την όλη διοργάνωση, παρακαλούμε επικοινωνήστε με τον Ο.Τ.Α.Λ. Α.Μ.Κ.Ε. (Πάνος Πίτσιος τηλ. 6973 004872, emails: pitsiosp1@gmail.com & pitsiosp@otenet.gr, Γιώργος Καρίνος, τηλ. 22510 22143, email: syndesmos1954@otenet.gr).
