Μεξικάνικη μούς σοκολάτας με αβοκάντο
Χρόνος ανάγνωσης :
1'Υλικά:
2 αβοκάντο ώριμα
5 κ.σ. κακάο
120 ml. γάλα ινδικής καρύδας
4 κ.σ. μέλι
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. κανέλα σκόνη
Εκτέλεση:
Κόβουμε στη μέση τα αβοκάντο, βγάζουμε το κουκούτσι και αφαιρούμε την ψύχα τους.
Βάζουμε την ψύχα των αβοκάντο στον επεξεργαστή τροφίμων και προσθέτουμε το κακάο, το γάλα, το μέλι, τη βανίλια και την κανέλα.
Επεξεργαζόμαστε τα υλικά μέχρι να ομοιογενοποιηθούν και να έχουμε ένα λείο αποτέλεσμα.
Μοιράζουμε το μίγμα σε μπολάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο για περίπου μια ώρα μέχρι να σταθεροποιηθεί η μούς.
πηγή: www.cookbox.gr
