Λευτέρης Λαζάρου: Γαστρονομικό προσκύνημα στην Αγιάσο – Γεύτηκε αυθεντικές τοπικές γεύσεις στο «Μυτιληνάκι»
Μια ιδιαίτερη επίσκεψη με άρωμα Λέσβου πραγματοποίησε χθες ο βραβευμένος σεφ Λευτέρης Λαζάρου, ο οποίος βρέθηκε στην παραδοσιακή κωμόπολη της Αγιάσου, στο πλαίσιο της γνωριμίας του με την τοπική γαστρονομία και τον πολιτισμό του νησιού.
Ο κορυφαίος Έλληνας σεφ, γνωστός για την αφοσίωσή του στις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις, περπάτησε στα σοκάκια της αγοράς της Αγιάσου και κατέληξε στην κεντρική πλατεία, όπου και γεύτηκε τα φημισμένα αγιασωτίτικα πιάτα του παραδοσιακού ταβερνείου «Μυτιληνάκι»
Μετά το γεύμα, ο Λευτέρης Λαζάρου δεν έκρυψε τον ενθουσιασμό του για την αυθεντικότητα των γεύσεων:
«Η Αγιάσος κουβαλά μέσα της μια γαστρονομική παράδοση που διατηρείται αυθεντική στο χρόνο. Η απλότητα και η ποιότητα των τοπικών προϊόντων είναι αυτά που κάνουν τη διαφορά. Εδώ, το φαγητό έχει ψυχή».
Η επίσκεψη του Λαζάρου δεν πέρασε απαρατήρητη από τους ντόπιους, που έσπευσαν να τον χαιρετήσουν και να τον καλωσορίσουν, ενώ ο ίδιος υποσχέθηκε να επιστρέψει σύντομα για να ανακαλύψει ακόμα περισσότερες γεύσεις της Λεσβιακής κουζίνας.
Η επίσκεψη του διακεκριμένου σεφ αποτελεί άλλη μια σημαντική προβολή για την τοπική γαστρονομία της Αγιάσου, δίνοντας έμφαση στην ανάγκη ανάδειξης των αυθεντικών ελληνικών προϊόντων και της γαστρονομικής κληρονομιάς των νησιών.
