Tea Party εποχής στη Μυτιλήνη! Το αρχοντικό Βαμβούρη – Τσακίρη ταξίδεψε τους καλεσμένους σε άλλες δεκαετίες!
Η Μυτιλήνη φόρεσε τα… δαντελένια της και υποδέχθηκε το πρώτο “Roots and Routes Afternoon Tea Party”, το απόγευμα του Σαββάτου 18 Οκτωβρίου, στο επιβλητικό αρχοντικό Βαμβούρη – Τσακίρη. Ένα Tea Party που θύμιζε άλλες εποχές, γεμάτο αρώματα, φινέτσα και ρομαντισμό.
Η οικοδέσποινα Λιάννα Γιαλούση άνοιξε με ευγένεια το ιστορικό σαλόνι του αρχοντικού, στρώνοντας λινά τραπεζομάντηλα, σερβίτσια Limoges και ανθοσυνθέσεις που μύριζαν φθινόπωρο και παλιά Μυτιλήνη. Το σπίτι του 1900, σήμερα γνωστό ως StiLiana Luxury Rooms, θύμιζε σκηνικό από ταινία εποχής, με φόντο τη μουσική δωματίου και τη διακριτική λάμψη των πορσελάνινων φλιτζανιών.
Στο καλωσόρισμα, ο μπάτλερ Αλέξανδρος και η Βάσω πρόσφεραν σπιτικό cherry, ανοίγοντας το γαστρονομικό ταξίδι. Η Εβελίνα Ντουλγκέρη, γνωστή για το Evelyn Spices και την τέχνη του τσαγιού, μύησε τους καλεσμένους στα μυστικά των αφεψημάτων, με πρωταγωνιστές το λευκό τσάι με σαφράν και το περγαμόντο – γεύσεις φίνας πολυτέλειας που έκλεψαν την παράσταση.
Στις πιατέλες: baton salé, egg sandwich, chicken sandwich, Eton Mess και μια συγκινητική «νότα παράδοσης» – παξιμαδάκι αμυγδάλου με λαδοτύρι και κυδωνόπαστο, αφιερωμένο στις γυναίκες που κρατούσαν ζωντανά τα παλιά μυτιληνιά σπίτια.
Η επιμέλεια της Μαρίας Πανάγου, που υπέγραψε την ιδέα και τη διοργάνωση, μετέτρεψε το Tea Party σε ένα μοναδικό ταξίδι στο παρελθόν, γεμάτο γεύσεις, ήχους και συγκίνηση.
Όπως ανέφερε η ίδια, «Ήταν το πρώτο Roots and Routes — και ήδη ανυπομονώ για τα επόμενα!»
Photo credits Stratos Zafeiriou photography.
