Ολοκληρώθηκε η συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών «12η EXPOΤΡΟΦ: The B2B Fine Food Exhibition 2026», που πραγματοποιήθηκε στο εκθεσιακό κέντρο MEC Παιανίας στην Αθήνα, με βασικό στόχο την ενίσχυση των εμπορικών συνεργασιών και την προώθηση των τοπικών προϊόντων των νησιών.
Η EXPOΤΡΟΦ αποτελεί μια από τις πιο καταξιωμένες ελληνικές εκθέσεις στον κλάδο της fine food διατροφής, διοργανώνεται από την εταιρεία R.M. International και απευθύνεται αποκλειστικά σε επαγγελματίες της αγοράς, αποτελώντας ουσιαστικά ένα εμπορικό B2B event για τις περιφέρειες και τις επιχειρήσεις της χώρας.
Η συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου ήταν σταθερή και σε αυτή τη διοργάνωση, όπως και σε όλες τις προηγούμενες, με ξεκάθαρο προσανατολισμό στις επαγγελματικές συμφωνίες και όχι στις λιανικές πωλήσεις.
Στοχευμένες Β2Β συναντήσεις με αγοραστές
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης πραγματοποιήθηκαν προγραμματισμένες Β2Β συναντήσεις με Έλληνες και ξένους αγοραστές από:
τη μεγάλη λιανική (super markets),
τη μικρή λιανική (παντοπωλεία, delicatessen),
τον τουριστικό κλάδο (ξενοδοχεία, villas, yachting),
την εστίαση (εστιατόρια, bars, wine bars),
το χονδρεμπόριο και το catering.
Οι αγοραστές βρίσκονταν καθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο “B2B Square”, όπου πραγματοποιήθηκαν απευθείας επαφές με τους εκθέτες με στόχο τη σύναψη εμπορικών συμφωνιών.
Δύο περίπτερα και συνολικά 64 επιχειρήσεις
Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου συμμετείχε με δύο περίπτερα συνολικής έκτασης 156 τετραγωνικών μέτρων:
Στο βασικό περίπτερο των 144 τ.μ. φιλοξενήθηκαν 28 επιχειρήσεις από τα νησιά του Βορείου Αιγαίου, με ατομικά stands και φυσική παρουσία εκπροσώπων.
Σε δεύτερο περίπτερο 12 τ.μ. παρουσιάστηκαν ομαδικά τα ασυνόδευτα προϊόντα 36 επιχειρήσεων, με σκοπό τη διαφήμιση και τη γευσιγνωσία.
Συνολικά, στην αποστολή συμμετείχαν 64 διατροφικές επιχειρήσεις από τις τρεις περιφερειακές ενότητες της Περιφέρειας.
Τα περίπτερα του Βορείου Αιγαίου επισκέφθηκαν:
ο Αναπληρωτής Υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών Νίκος Παπαθανάσης,
ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Γιάννης Ανδριανός,
ο Πρόεδρος και η Γενική Γραμματέας της Ο.Λ.Σ.Α. Ιωάννης Φράγκος και Στέλλα Εσκιτζή,
οι Αντιπεριφερειάρχες Δημήτρης Καλλίας και Άννη Ανδρεάδου, εκπροσωπώντας τον Περιφερειάρχη Κωνσταντίνο Μουτζούρη.
Κατά την τελετή έναρξης, η Αντιπεριφερειάρχης Άννη Ανδρεάδου παρουσίασε τα διατροφικά πλεονεκτήματα των νησιών και τη δυναμική τους ως γαστρονομικοί προορισμοί.
Ζωντανή γαστρονομική εκδήλωση με προϊόντα των νησιών
Στο πλαίσιο της ενότητας «Μαγειρεύουμε Ελλάδα», πραγματοποιήθηκε ειδική γαστρονομική εκδήλωση με αποκλειστική χρήση προϊόντων των επιχειρήσεων του Βορείου Αιγαίου.
Η εκδήλωση μεταδόθηκε ως γαστρονομικό τηλεοπτικό δρώμενο διάρκειας μίας ώρας, προβάλλοντας τη γαστρονομική κληρονομιά των νησιών.
Ο executive chef Γιώργος Τσαπάρας παρουσίασε τη γαστρονομική και παραγωγική φυσιογνωμία της περιοχής, αναδεικνύοντας την ποιότητα των προϊόντων που οφείλεται στο ιδιαίτερο νησιωτικό terroir.
Παράλληλα πραγματοποιήθηκαν τέσσερα live cookings με την επιμέλεια της chef Ιωάννας – Τζένης Παλαιολόγου και της βοηθού της Πολυτίμης Κατεργάρη. Οι συνταγές που παρουσιάστηκαν ήταν:
Σαλάτα με ασπρομύτικα φασόλια Λήμνου και μαριναρισμένες σαρδέλες Λέσβου.
Χιώτικοι χορτοκεφτέδες με ταραμά και ρεβύθια.
Κεσκέκι (κισκέτς), παραδοσιακό πιάτο με κρέας και σιτάρι.
Δύο cocktails με βάση ούζα του Βορείου Αιγαίου.
Παρουσία σε wine, olive oil και honey bars
Παράλληλα, οι επιχειρήσεις της Περιφέρειας συμμετείχαν σε τρεις εξειδικευμένους χώρους:
WINE WALK για οινογνωσία,
OLIVE OIL BAR για ελαιογνωσία,
HONEY BAR για προϊόντα μελισσοκομίας.
Εκεί παρουσιάστηκαν τυποποιημένα προϊόντα, τα οποία δοκιμάστηκαν από εξειδικευμένους γευσιγνώστες των αντίστοιχων κλάδων.
Αργυρό βραβείο για ελαιόλαδο από τη Λέσβο
Στον διαγωνισμό ATHENS FINE FOOD AWARDS 2026, όπου τα προϊόντα αξιολογήθηκαν από επιτροπή αποτελούμενη από βραβευμένους chefs, sommelier και F&B managers, το ελαιόλαδο της εταιρείας ΜΟΔΟΥΣΑ ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. απέσπασε αργυρό βραβείο, προσθέτοντας ακόμη μία διάκριση για τα προϊόντα της Λέσβου.
Οργάνωση αποστολής και χορηγία
Το οργανωτικό πλαίσιο της συμμετοχής είχαν οι Αντιπεριφερειάρχες Ανάδειξης και Προώθησης Προϊόντων:
Δημήτρης Καλλίας για Λέσβο και Λήμνο,
Νίκος Νύκτας για Χίο,
Άννη Ανδρεάδου για Σάμο και Ικαρία.
Τον συντονισμό της αποστολής και την οργάνωση της παρουσίας των επιχειρήσεων είχε το στέλεχος marketing και επιχειρησιακής έρευνας της Περιφέρειας, Πάνος Πίτσιος.
Το περίπτερο με τα ασυνόδευτα προϊόντα στελεχώθηκε από απόδημες εθελόντριες από τα νησιά του Βορείου Αιγαίου, οι οποίες υποδέχονταν τους επαγγελματίες επισκέπτες, πραγματοποιούσαν γευσιγνωσίες και κατέγραφαν τη ζήτηση.
Μεγάλος χορηγός της συμμετοχής ήταν ο όμιλος ATTICA GROUP, μέσω των εταιρειών BLUE STAR FERRIES και HELLENIC SEAWAYS, που εξασφαλίζουν τη σταθερή ακτοπλοϊκή σύνδεση των νησιών με την Αττική.
Η συνολική παρουσία του Βορείου Αιγαίου στην EXPOΤΡΟΦ 2026 ανέδειξε τη δυναμική των τοπικών προϊόντων, την ποιότητα της νησιωτικής παραγωγής και τη στρατηγική στόχευση στην ανάπτυξη εξαγωγών και νέων εμπορικών συνεργασιών.
Οι 28 παραγωγικές επιχειρήσεις από τα νησιά του Βορείου Αιγαίου, που φιλοξενήθηκαν σε δικά τους ανεξάρτητα stands, εντός του περιπτέρου της Π.Β.Α., ήταν:
Οι Αντιπεριφερειάρχες Ανάδειξης & Προώθησης Προϊόντων Βορείου Αιγαίου (Λέσβου – Λήμνου Δημήτρης Καλλίας, Χίου Νίκος Νύκτας και Σάμου – Ικαρίας Άννη Ανδρεάδου), αφού συνεχάρησαν τις παραπάνω επιχειρήσεις, τους διοργανωτές, τους χορηγούς και τους εθελοντές, που συνέβαλαν στην κοινή προσπάθεια προώθησης των διατροφικών προϊόντων των νησιών στους εμπορικούς αντιπροσώπους και στο καταναλωτικό κοινό της Αθήνας, μετά το πέρας της έκθεσης, δήλωσαν:
“Μία ακόμη εξωστρεφής δράση της Π.Β.Α., η πρώτη για το 2026, στέφθηκε με μεγάλη οργανωτική επιτυχία και αποτελεσματικότητα για τις παραγωγικές επιχειρήσεις των νησιών του Βορείου Αιγαίου. Η αναβαθμισμένη “ΕΞΠΟΤΡΟΦ” με ένα καινοτόμο τρόπο παρουσίας των προϊόντων σε εξαιρετικά δομημένα αρχιτεκτονικά περίπτερα, συνεισέφερε στην ουσιαστική συμμετοχή των επιχειρήσεων, οι εκπρόσωποι των οποίων πραγματοποίησαν σημαντικές επαφές με Έλληνες και ξένους εμπορικούς επισκέπτες, προκειμένου να διοχετεύσουν τα προϊόντα τους σε νέες αγορές. Όλα τα προϊόντα των νησιών του Βορείου Αιγαίου που παρουσιάστηκαν στα 2 περίπτερα της Π.Β.Α, κέρδισαν για μια ακόμη φορά τις εντυπώσεις όλων των επισκεπτών. Οι προσπάθειες της Π.Β.Α. για την ενδυνάμωση των εξαγωγών και την εξεύρεση νέων αγορών, θα συνεχιστούν στο επόμενο διάστημα, με αμείωτο ρυθμό”.