Ημερίδα για το ελαιόλαδο - Παπάδος Γέρας , Τετάρτη 12 Οκτωβρίου

Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση "Μοδούσα", στην προσπάθεια της για παραγωγή τοπικών και ποιοτικών προϊόντων συνδιοργανώνει με το εργαστήριο ελαιολάδου του ΕΛΓΟ Δήμητρα, την Τετάρτη 12 Οκτωβρίου, στις 19:00, στις εγκαταστάσεις της στον Παπάδο, ενημερωτική ημερίδα με θέματα:

Παραγωγή Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου & Οργανοληπτική Αξιολόγηση

με ομιλήτρια την MSc Ε. Κουζούμη Υπεύθυνη Εργαστηρίου Ελαιολάδου Μυτιλήνης ΕΛΓΟ Δήμητρα, Υπεύθυνη Ποιότητας και panel leader οργανοληπτικής αξιολόγησης

Έλεγχος γνησιότητας και ασφάλειας ελαιολάδου

από την MSc Β. Βανδέρα, χημικό, Τεχνικό Υπεύθυνο Εργαστηρίου Ελαιολάδου Μυτιλήνης, (εξ. συνεργάτης ΕΛΓΟ Δήμητρα)

Τα θέματα θα προλογίσει ο υπεύθυνος Γεωπονικού της Μοδούσας Γιάννης Δαρέλλης, Γεωπόνος ΑΠΘ Θεσσαλονίκης.

Θα ακολουθήσει μπουφές και συζήτηση σε στρογγυλά τραπέζια!