Η αναγέννηση του παλαιού καφενείου στο Πέραμα Λέσβου: Ένα στολίδι από το παρελθόν ζωντανεύει
Στην καρδιά του Περάματος της Γέρας, μέσα στον ειδυλλιακό κόλπο της Λέσβου, ένα εγκαταλελειμμένο κτίριο του 19ου αιώνα αποκτά ξανά πνοή. Πρόκειται για ένα ιστορικό καφενείο, το οποίο χρονολογείται μεταξύ 1880 και 1890, και πλέον αναβιώνει χάρη στην πρωτοβουλία του Τούρκου επιχειρηματία και φιλότεχνου Ραχμί Κοτς, ο οποίος διατηρεί βαθιούς δεσμούς με το νησί.
Ο κ. Κοτς, γνωστός συλλέκτης και ιδρυτής ενός εκ των μεγαλύτερων μουσείων της Κωνσταντινούπολης, αποφάσισε να αγοράσει και να αναστηλώσει το ερειπωμένο καφενείο που εντόπισε σε περίπατό του στην πλατεία του χωριού. Όπως αναφέρει ο στενός του φίλος και παλαιοπώλης Δημήτρης Δεμερτζής, στον οποίο ανέθεσε το εγχείρημα:
«Μόλις το είδε, είπε: “Αυτό πρέπει να το σώσουμε, να το φέρουμε ξανά στη ζωή όπως ήταν”. Και το κάναμε, με σεβασμό στην ιστορία και την ταυτότητα του τόπου».
Η αναπαλαίωση του κτιρίου έγινε με προσοχή στη λεπτομέρεια: από τα κουφώματα μέχρι τα έπιπλα και τα σκεύη, όλα επιλέχθηκαν βάσει παλαιών μαρτυριών και φωτογραφιών. Το νέο καφενείο λειτουργεί πλέον όχι μόνο ως χώρος φιλοξενίας και ξεκούρασης, αλλά και ως «μουσείο-καφενείο», αποπνέοντας την αύρα μιας άλλης εποχής.
«Το Πέραμα είχε μεγάλη ιστορική σημασία. Εδώ έκλειναν συμφωνίες για τα λάδια, τα σαπούνια, τα προϊόντα της Λέσβου. Με αυτό το καφενείο, θέλουμε ο επισκέπτης να ζει και να γεύεται την ιστορία και τον πολιτισμό του τόπου», υπογραμμίζει ο κ. Δεμερτζής.
Στο εσωτερικό του καφενείου, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν καφέ στη χόβολη και παραδοσιακά ροφήματα, ενώ παράλληλα προβάλλονται εκλεκτά τοπικά προϊόντα: ούζο, ελαιόλαδο, μέλι, σαπούνια και παραδοσιακοί μεζέδες, προσεγμένα από ντόπιους παραγωγούς.
Το έργο αυτό, που αναμένεται να εγκαινιαστεί επισήμως το φθινόπωρο του 2024, δεν είναι μόνο μία πράξη αισθητικής ανάπλασης, αλλά και μια πολιτιστική παρέμβαση με ουσία. Ήδη επισκέπτες από Ελλάδα και Τουρκία συρρέουν για να θαυμάσουν το καφενείο-κόσμημα και να απολαύσουν μια βιωματική εμπειρία που γεφυρώνει το παρελθόν με το παρόν.
«Ο κ. Κοτς έχει βαθιά κουλτούρα και αγάπη για τη Λέσβο. Τον ενδιαφέρει να δώσει ζωή στον τόπο. Να θυμηθούμε τι ήμασταν, για να δούμε πού μπορούμε να πάμε», λέει ο κ. Δεμερτζής με συγκίνηση.
Το Πέραμα της Λέσβου αποκτά ένα νέο σημείο αναφοράς. Και αυτό το καφενείο, μακριά από την τουριστική φασαρία, γίνεται μια σιωπηλή γιορτή της ιστορίας, της μνήμης και της συνέχειας.
Δείτε το βίντεο της ΕΡΤ με το ρεπορτάζ της Δήμητρας Λαχουρή:
