Παραδοσιακά κεράσματα στις αυλές του Μολύβου & της Πέτρας

Το 2ο Lesvos Food Fest συνεχίστηκε στη Βόρεια Λέσβο, στις αυλές των οικισμών της Πέτρας και του Μολύβου. Οι Μολυβιάτισες νοικοκυρές κέρασαν τους επισκέπτες ντολμαδάκια, σουγάνια, κολοκυθολούλουδα, μελιτζάμες γεμιστές με λιαστό χταποδάκι και ούζο στις αυλές τους. Το Σάββατο το απόγευμα τη σκυτάλη παρέλαβαν οι Πετριανές που μας έκαναν μαθήματα ζαχαροπλαστικής με παραδοσιακά γλυκά πλατζέντα, δίπλες, αμυγδαλωτά και γαμήλιο μπακλαβά. Το κοινό με τους χάρτες ανά χείρας βόλταρε στα σοκάκια της Πέτρας και του Μολύβου και δοκίμασε τα κεράσματα, ενώ παρακολούθησε τον τρόπο παρασκευής των συνταγών.

Το βραδάκι μαζευτήκαμε στην παραλία της Πέτρας με 60s διάθεση, και special guest τον Ρένο Χαραλαμπίδη παρτάραμε, χορέψαμε και δοκιμάσαμε cocktails με βάση τοπικά λικέρ και ούζο με την υπογραφή του Χρήστου Χουσέα, ήπιαμε κρασί από τα οινοποιία του Βορείου Αιγαίου και ούζο από τις Λεσβιακές ποτοποιίες.Τα παιδικά μαγειρέματα συνεχίστηκαν για 3η μέρα με τηγανόψωμο και λουκουμάδες γεμιστούς με ντόπιες μαρμελάδες, ενώ η βιωματική έκθεση με το αλάτι και τα βότανα λειτούργησε και απόγευμα λόγω μεγάλης ζήτησης!

Το ταξίδι μας στις γεύσεις της Λέσβου και του ΒΑ Αιγαίου φθάνει σήμερα  στο τέλος του με προσκοπικά μαγειρέματα στο αλσύλλιο  και με το λιμάνι του  Μολύβου να υποδέχεται μια σύγχρονη εκδοχή ψαροφαγίας τύπου “fish & vegetable chips” και το συνδυάζουμε με ουζάκι στο χέρι.    Κι ύστερα το βραδάκι ακούμε παρεάκια μουσικών στις ταβέρνες και τα εστιατόρια του λιμανιού, κλείνοντας νοσταλγικά το δεκαήμερο ταξίδι μας με τραγούδι… χωρίς ηχείαΟι εκδηλώσεις στην Πέτρα γίνονται σε συνεργασία του Φορέα Τουρισμού Μολύβου με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πέτρας & του Σωματείου Εμπόρων  Επαγγελματοβιοτεχνών Πέτρας.

----

Παιδικά μαγειρέματα για τους μικρούς , δοκιμασία κρασιού για τους μεγάλους και « νόστιμοι προορισμοί» στο Οθωμανικό Χαμάμ

Την όγδοη μέρα του Lesvos Food Fest και πρώτη μέρα στο Μόλυβο μαγειρέψαμε με παιδάκια 6 έως 12 ετών παρέα με το ΜΠΟΡΟΥΜΕ, που μας έμαθε πως να μη σπαταλάμε φαγητό. Μαγειρέψαμε Μαμαλέλια από τη ζύμη που περίσσεψε με τον Κωστή Κωστάκη, που έφτιαξε ομελέτα με τα αβγά, το ανθότυρο και το φρέσκο βούτυρο που περίσσεψαν.

Το απόγευμα η Νικολέτα Μακρυωνίτου μας σύστησε τα υπέροχα κρασιά του Βορείου Αιγαίου από Λήμνο Λέσβο, Χίο και Σάμο. Ο  Σύλλογος Ηλιαχτίδα από τον Μανταμάδο μας παρουσίασε τυριά και γαλακτοκομικά προϊόντα της Λέσβου, τα οποία δοκίμασαν πολλοί επισκέπτες της εκδήλωσης.

Από χθες το πρωί επίσης στο ανακαινισμένο χώρο του οθωμανικού χαμάμ του Μολύβου είναι σε εξέλιξη μια βιωματική δράση με βότανα και αλάτι με τον τίτλο «νόστιμοι προορισμοί».

Πρόκειται για δράση οργανωμένη από ομάδα μουσειολόγων, αποφοίτων του τμήματος Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Στη διάρκειά της οι επισκέπτες θα έρθουν σε επαφή με τα βότανα και το αλάτι της λεσβιακής γης. Αλλά και την ιστορία και τον πολιτισμό τους. Η δράση θα επαναληφθεί αύριο, το Σάββατο.

Ραντεβού σήμερα το απόγευμα στις παλιές αυλές του Μολύβου όπου φτιάχνουμε γεμιστά και σας περιμένουμε.

Οι εκδηλώσεις στον Μόλυβο γίνονται από τον Φορέα Τουρισμού Μολύβου σε συνεργασία με το Σωματείο Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελματιών Μολύβου.