Βόρειο Αιγαίο στην κορυφή της “FOOD & DRINKS by DETROP 2025”: Η πιο δυναμική εμφάνιση των νησιών στη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων & ποτών της Βόρειας Ελλάδας

Στη Θεσσαλονίκη, εκεί όπου χτυπά ο παλμός της ελληνικής γαστρονομίας και της εξωστρέφειας, η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου πραγματοποίησε μία από τις πιο ώριμες, ολοκληρωμένες και ανταγωνιστικές συμμετοχές της στα τελευταία χρόνια. Η διεθνής έκθεση τροφίμων και ποτών “FOOD & DRINKS by DETROP 2025”, που φιλοξενήθηκε από 14 έως 16 Νοεμβρίου στη Δ.Ε.Θ.–HELEXPO, αποτέλεσε για τα νησιά του Αιγαίου ένα πεδίο ουσιαστικής δικτύωσης, εμπορικών συμφωνιών και προβολής της ιδιαίτερης γαστρονομικής τους ταυτότητας.

Ο Περιφερειάρχης Κωνσταντίνος Μουτζούρης εξέφρασε την ικανοποίησή του για την εξαιρετική παρουσία των νησιών, δίνοντας τα εύσημα στις 29 συμμετέχουσες επιχειρήσεις που «σήκωσαν στις πλάτες τους» τη φετινή διοργάνωση.

Η ανανεωμένη 33η DETROP, υπό τη νέα της ταυτότητα, συνεχίζει να αποτελεί την κορυφαία πλατφόρμα τροφίμων και ποτών στη Βόρεια Ελλάδα, με ισχυρότατη προσέγγιση σε Ελλάδα, Βαλκάνια και ευρύτερες διεθνείς αγορές. Η φετινή καινοτομία –η παράλληλη διεξαγωγή με τη διεθνή τουριστική έκθεση PHILOXENIA– έφερε μπροστά στις επιχειρήσεις όχι μόνο επαγγελματίες της εστίασης, αλλά και χιλιάδες decision makers του τουρισμού.

Τέσσερα θεματικά περίπτερα – Μία ενιαία ταυτότητα ποιότητας

Η φετινή συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου ήταν στρατηγικά δομημένη σε τέσσερα ανεξάρτητα περίπτερα συνολικού εμβαδού 80 τ.μ., αντανακλώντας την παραγωγική ωριμότητα των νησιών:

1. DRINKS & WINE (Hall 8)

Οινοποιοί και παραγωγοί ποτών ανέδειξαν το terroir των νησιών, από το Λεσβιακό ούζο μέχρι τα κρασιά της Λήμνου και της Σάμου.

2. GOLDEN OLIVE (Hall 9)

Ελαιουργεία από Λέσβο, Λήμνο και Ικαρία παρουσίασαν premium ελαιόλαδα, ελιές και παράγωγα, στο πιο «ώριμο» ίσως cluster της Περιφέρειας.

3. DAIRY (Hall 9)

Η τυροκομική παραγωγή των νησιών κράτησε ψηλά τη σημαία των Π.Ο.Π. προϊόντων, προβάλλοντας τη διατροφική κληρονομιά του Αιγαίου.

4. GLOBAL & LOCAL – GENERAL FOOD (Hall 10)

Ζυμαρικά, μέλια, delicatessen, τοπικές πρώτες ύλες και καινοτόμα προϊόντα συνέθεσαν μια σύγχρονη εικόνα γαστρονομικής επιχειρηματικότητας.

Οι επιχειρήσεις διενήργησαν δεκάδες γευσιγνωσίες, πραγματοποίησαν συναντήσεις με hosted buyers και –για πρώτη φορά στην ιστορία της DETROP– προχώρησαν και σε λιανικές πωλήσεις εντός της έκθεσης.

Παρουσίες που έδωσαν βαρύτητα

Τη φετινή αποστολή εκπροσώπησε η Αντιπεριφερειάρχης Ανάδειξης & Προώθησης Προϊόντων Σάμου – Ικαρίας, Άννη Ανδρεάδου, η οποία παρέστη στα επίσημα εγκαίνια της έκθεσης από την Υπουργό Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη.
Τα περίπτερα της Περιφέρειας επισκέφθηκαν επίσης η Δήμαρχος Λήμνου Ελεονόρα Γεώργα και ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού Δημήτρης Μπουλώτης.

Τη συνολική οργάνωση και συντονισμό ανέλαβαν οι Αντιπεριφερειάρχες:

• Δημήτρης Καλλίας (Λέσβος – Λήμνος)
• Νίκος Νύκτας (Χίος)
• Άννη Ανδρεάδου (Σάμος – Ικαρία)

Την επιχειρησιακή προετοιμασία και εκθεσιακή στρατηγική υπέγραψε ο ειδικός συνεργάτης marketing της Περιφέρειας Πάνος Πίτσιος.

Μεγάλος χορηγός της συμμετοχής ήταν ο όμιλος ATTICA GROUP, με τις εταιρείες "Blue Star Ferries" και "Hellenic Seaways" που συνδέουν σταθερά τα νησιά με Θεσσαλονίκη και Καβάλα.

Οι 29 επιχειρήσεις που έφεραν το Αιγαίο στη Θεσσαλονίκη

1. “ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΜΑΝΩΛΙΑ”: ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΥΓΩΝ ΕΛΕΥΘΕΡΑΣ ΒΟΣΚΗΣ ΛΗΜΝΟΥ
2. “ΑΚΡΗΤΟΣ ΟΙΝΟΣ”: ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ ΛΕΣΒΟΥ
3. “ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗΣ Ι. Ε.Π.Ε.”: ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ ΛΕΣΒΟΥ
4. “BIOMERAKI”: ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ ΛΕΣΒΟΥ, ΕΥΔΟΚΙΑΣ ΚΑΛΔΕΛΗ & ΣΤΡΑΤΟΥ ΞΥΠΤΕΡΑ
5. “CHIONY”: ΦΥΣΙΚΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΣΑΠΟΥΝΙΑ ΧΙΟΥ, ΓΙΑΝΝΗ ΑΝΔΡΕΑΔΗ
6. “GARALIS LIMNOS WINERY”: ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ ΛΗΜΝΟΥ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΓΚΑΡΑΛΗ
7. “ΓΕΥΣΕΙΣ ΛΗΜΝΟΥ”: ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ – ΦΛΩΜΑΡΙΑ ΛΗΜΝΟΥ, ΦΩΤΕΙΝΗΣ ΓΚΑΡΑΛΗ
8. “GIA …. GIAMAS” ΑΦΟΙ ΑΓΑΔΑΚΗ: ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ ΚΑΡΛΟΒΑΣΙΟΥ ΣΑΜΟΥ
9. “ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΑΚΡΑΣΙΟΥ”: ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΛΕΣΒΟΥ
10. “ΕΛΠΑ Α.Ε. ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑ ΠΑΠΑΡΙΣΒΑ”: ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ “MYTILANA” & “CRYSTAL” – ΕΛΑΙΟΣΑΠΩΝΕΣ, ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΛΕΣΒΟΥ
11. “ΖΕΦΥΡΟΣ”: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΓΛΥΚΩΝ ΛΗΜΝΟΥ, ΝΑΣΟΥ ΠΑΤΡΩΝΙΑ
12. “ΚΤΗΜΑ ΜΠΑΡΕΛΗ – FIVE GENERATIONS”: ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ ΛΕΣΒΟΥ, ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΥ ΜΠΑΡΕΛΗ
13. “MASTIC SNAILS”: ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΧΙΟΥ, ΓΑΡΥΦΑΛΟΥ ΣΙΝΑΓΚΗ
14. “ΜΑΤΘΑΙΟΥ ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ”: ΟΥΖΟ “MATIS”, ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΛΕΣΒΟΥ
15. “ΜΕΛΙΣΣΟΚΗΠΙ ΚΑΡΑΓΙΩΡΓΗ – ΨΑΡΑ”: ΜΕΛΙ ΨΑΡΩΝ, ΑΝΔΡΕΑ ΚΑΡΑΓΙΩΡΓΗ
16. “ΜΟΔΟΥΣΑ ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ.”: ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΕΡΑΣ ΛΕΣΒΟΥ
17. “ΜΠΟΥΜΠΑΡΗΣ Ν. Α. & ΣΙΑ Ο.Ε.”: BUNDABERG BREWED DRINKS, ΧΙΟΥ
18. “MY AEGEAN”: ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΕΛΙΑΣ, ΑΛΑΤΙ & ΔΙΑΦΟΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΛΕΣΒΟΥ
19. “ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ ΣΑΡΡΗ”: ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΕΛΙΕΣ, ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ& ΠΑΡΑΓΩΓΑ  ΣΤΥΨΗΣ ΛΕΣΒΟΥ, ΟΛΓΑΣ ΣΑΡΡΗ
20. “PLOMARI GOLD”: ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ & ΜΕΛΙ ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ ΛΕΣΒΟΥ, ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ ΤΟΥΜΑΝΗ
21. “POLYKARPOSDIMITRA”: ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ EXTRA ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ ΛΕΣΒΟΥ, ΔΗΜΗΤΡΑΣ ΠΑΤΕΡΕΛΛΗ
22. ΣΑΞΙΩΝΗΣ Κ. & Χ. Ο.Ε. “Ο ΚΙΜΩΝΑΣ”: ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ, ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ &CATERING ΛΕΣΒΟΥ
23. “ΣΤΑΦΥΛΗΣ” ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΛΗΜΝΟΥ: ΜΕΛΙΧΛΩΡΑ ΤΥΡΙΑ ΛΗΜΝΟΥ
24. “ΤΕΠΕΣ”: ΒΡΩΣΙΜΕΣ ΕΛΙΕΣ, ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ & ΤΟΥΡΣΙΑ ΓΕΡΑΣ ΛΕΣΒΟΥ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΚΑΡΑΒΑΤΑΚΗ
25. “TZORTZIS” OLIVE OIL COMPANY: ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΩΜΗΣ ΛΕΣΒΟΥ “OLVIA”, ΜΙΧΑΛΗ ΤΖΩΡΤΖΗ
26. “ΤΟ ΠΥΘΑΡΙ” ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΖΑΚΥΡΗ: ΚΟΛΟΚΥΘΕΣ ΖΩΓΡΑΦΙΣΤΕΣ & ΠΟΔΙΕΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
27. “ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ” ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ: ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΒΡΥΣΑΣ ΛΕΣΒΟΥ
28. “FILIA GI”: ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΝΔΗΜΙΚΟΥ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ, ΠΕΤΙΜΕΖΙΟΥ ΣΥΚΟΥ & ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ ΦΙΛΙΑΣ ΛΕΣΒΟΥ, ΕΛΕΝΗΣ ΣΙΒΡΗ
29. “ΧΙΩΤΙΚΟ ΚΕΛΑΡΙ”: ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΛΑΖΑΝΟΦΥΛΛΑ & ΣΑΛΤΣΕΣ ΧΙΟΥ, ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΥΛΑΚΗ

Καθεμία από αυτές τις επιχειρήσεις αποτέλεσε «πρεσβευτή» της τοπικής παραγωγής, αποδεικνύοντας στην πράξη ότι το Βόρειο Αιγαίο έχει προϊόντα με ταυτότητα, ιστορία και ισχυρή εμπορική δυναμική.

Το μήνυμα της Περιφέρειας: «Συνεχίζουμε με ταχύτητα εξαγωγών»

Οι Αντιπεριφερειάρχες Δημήτρης Καλλίας, Νίκος Νύκτας και Άννη Ανδρεάδου δήλωσαν στο κλείσιμο της έκθεσης:

«Μία ακόμη εξωστρεφής δράση της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου ολοκληρώθηκε με επιτυχία. Η αναβαθμισμένη DETROP, με τον νέο τρόπο ομαδοποίησης των συμμετοχών, έδωσε τη δυνατότητα στις επιχειρήσεις μας να πραγματοποιήσουν ουσιαστικές επαφές και να διευρύνουν το δίκτυο των αγορών τους. Τα προϊόντα των νησιών μας κέρδισαν για ακόμη μία φορά τις εντυπώσεις. Συνεχίζουμε με σταθερό βηματισμό για την ενίσχυση των εξαγωγών και την αναζήτηση νέων εμπορικών “προορισμών”.»

Η φετινή DETROP επιβεβαίωσε κάτι που το Βόρειο Αιγαίο γνωρίζει καλά: όταν τα νησιά ενώνουν τις δυνάμεις τους, η γεύση, η ταυτότητα και η ποιότητα μπορούν να ταξιδέψουν πολύ μακριά.