Η Καλλονή στήνει το μεγαλύτερο γλέντι του Αιγαίου – 5.000 δωρεάν μερίδες, ούζο, σαρδέλα και μεγάλα ονόματα
Η Σκάλα Καλλονής ετοιμάζεται να… βουλιάξει από κόσμο, καθώς η βραβευμένη Γιορτή Σαρδέλας επιστρέφει μεγαλύτερη, πλουσιότερη και πιο φιλόδοξη από ποτέ.
Από την Τρίτη 28 Ιουλίου έως και την Κυριακή 2 Αυγούστου 2026, η καρδιά της Λέσβου θα χτυπά στο γραφικό λιμανάκι της Σκάλας Καλλονής, με τη φημισμένη παπαλίνα, το ούζο, τις μουσικές και τις μυρωδιές της λεσβιακής κουζίνας να έχουν τον πρώτο λόγο.
Η 39η Γιορτή Σαρδέλας Καλλονής, η οποία έχει τιμηθεί επί δύο συνεχόμενες χρονιές με Tourism Awards, μετατρέπεται πλέον σε ένα πολυήμερο φεστιβάλ γαστρονομίας, πολιτισμού και παράδοσης, που φιλοδοξεί να προσελκύσει περισσότερους από 5.000 επισκέπτες.
Η αρχή γίνεται με μουσικές δίπλα στη θάλασσα
Τα φετινά «προεόρτια» ξεκινούν την Τρίτη 28 Ιουλίου, από τις 19:30, με νέους μουσικούς να γεμίζουν το λιμανάκι με ήχους από τη Λέσβο, το Αιγαίο και τη Μικρά Ασία.
Παράλληλα, παιδιά ηλικίας 8 έως 15 ετών θα μπορούν να συμμετάσχουν δωρεάν σε υπαίθριο εργαστήριο δημιουργίας σαρδέλας από ανακυκλώσιμα υλικά.
Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται ακόμη ψηφιακή έκθεση του Αντώνη Δουκέλη για την παλιά Σκάλα Καλλονής και τις προηγούμενες γιορτές, καθώς και έργα μαθητών του Δημοτικού Σχολείου Καλλονής με κεντρικό θέμα τη σαρδέλα.
Τα παιδιά μπαίνουν στην κουζίνα με αστέρες του MasterChef
Η Παρασκευή 31 Ιουλίου είναι αφιερωμένη στη νέα γενιά, την παράδοση και τις γεύσεις του τόπου.
Για πρώτη φορά διοργανώνεται το «SardineFest Junior», στο οποίο παιδιά ηλικίας 12 έως 17 ετών θα χωριστούν σε δύο ομάδες και θα μαγειρέψουν με αρχηγούς τη νικήτρια του MasterChef Μαργαρίτα Νικολαΐδη και τον chef Μανώλη Παπουτσάκη.
Οι μικροί μάγειρες θα δημιουργήσουν πιάτα εμπνευσμένα από τη λεσβιακή γαστρονομία, ενώ το κοινό θα δοκιμάσει και θα ψηφίσει τις αγαπημένες του δημιουργίες. Η συμμετοχή είναι δωρεάν, με ανώτατο αριθμό δέκα παιδιών ανά ομάδα.
Την ίδια βραδιά επιστρέφει και το «Πιάτο του νοικοκυριού», με φετινό θέμα τις «Πίτες της Λέσβου». Άνδρες και γυναίκες από τα χωριά του νησιού θα παρουσιάσουν οικογενειακές συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά.
Στη γιορτή θα συμμετάσχει ο Χορευτικός Όμιλος Καλλονής, ενώ η μουσική επιμέλεια θα είναι του Μανώλη Κουνιάρη.
2.500 δωρεάν μερίδες και μεγάλο γλέντι με τον Μπάμπη Τσέρτο
Το Σάββατο 1 Αυγούστου η Σκάλα Καλλονής μετατρέπεται σε ένα τεράστιο υπαίθριο γαστρονομικό χωριό.
Καταξιωμένοι chefs θα μαγειρέψουν ζωντανά με βασική πρώτη ύλη τη σαρδέλα Καλλονής, ενώ θα διανεμηθούν δωρεάν περισσότερες από 2.500 μερίδες.
Κατά μήκος του λιμανιού θα στηθούν περίπτερα παραγωγών με λεσβιακά τυριά, βότανα, τραχανά, ελαιόλαδα, κρασιά, αποστάγματα και παραδοσιακά προϊόντα.
Η παπαλίνα θα παρουσιαστεί ακόμη και σε μορφή σούσι, ενώ γυναίκες της περιοχής θα βάλουν τα τηγάνια στη φωτιά, προσφέροντας ολόφρεσκη σαρδέλα με λεσβιακό ελαιόλαδο.
Η βραδιά θα κορυφωθεί με μεγάλο λαϊκό και ρεμπέτικο γλέντι με τον Μπάμπη Τσέρτο, ενώ το χορευτικό του Αρίωνα Μυτιλήνης θα παρασύρει το κοινό στον χορό.
Το λιμάνι θα γίνει ένα απέραντο νησιώτικο πανηγύρι
Την Κυριακή 2 Αυγούστου, η αυλαία θα πέσει με ένα μεγάλο αιγαιοπελαγίτικο φινάλε.
Από τις 19:00 πρόσκοποι της Λέσβου και της Αθήνας θα οργανώσουν δωρεάν παιχνίδια για παιδιά στην παραλία της Σκάλας Καλλονής.
Θα ακολουθήσει νέο live cooking show και η διανομή ακόμη 2.500 δωρεάν μερίδων, ενώ τα κάρβουνα θα πάρουν φωτιά για την παραδοσιακή ψητή σαρδέλα.
Το μουσικό πρόγραμμα θα αναλάβουν ο δεξιοτέχνης του σαντουριού Παναγιώτης Βέργος, η Μαρία Αναματερού και αγαπημένοι καλλιτέχνες της παραδοσιακής μουσικής.
Στη μεγάλη γιορτή θα συμμετάσχουν επίσης τα χορευτικά τμήματα των συλλόγων «Ροζ Δύναμη», «Σύλλογος Παραδοσιακών Χορών Ο Μόλυβος» και «Μακαρέας Άγρας».
Η Γιορτή Σαρδέλας Καλλονής δεν είναι πλέον ένα απλό πανηγύρι. Είναι μία μεγάλη τουριστική και γαστρονομική διοργάνωση, που βάζει στο ίδιο τραπέζι τη λεσβιακή παραγωγή, την παράδοση, τη σύγχρονη μαγειρική και την αυθεντική φιλοξενία του νησιού.
Και φέτος το μήνυμα είναι ξεκάθαρο: όλοι οι δρόμοι οδηγούν στη Σκάλα Καλλονής – και κανείς δεν πρόκειται να φύγει νηστικός.
