Άνοιξε το Συνεταιριστικό Παντοπωλείο Μεσοτόπου στη Μυτιλήνη – Όλο το Βόρειο Αιγαίο σε ένα κατάστημα
Το νέο Συνεταιριστικό Παντοπωλείο του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Κοινωνικού Συνεταιρισμού Μεσοτόπου άνοιξε εδώ και μερικές μέρες τις πόρτες του στην πλατεία Αλυσίδας, στην πόλη της Μυτιλήνης, δημιουργώντας ένα νέο σημείο αναφοράς για τα τοπικά προϊόντα της Λέσβου και ολόκληρου του Βορείου Αιγαίου. Και οι πρώτες εντυπώσεις είναι άριστες!
Πρόκειται για ένα κατάστημα που δεν περιορίζεται στην προβολή των γνωστών προϊόντων του Συνεταιρισμού Μεσοτόπου. Στα ράφια και στα ψυγεία του συναντώνται προϊόντα από μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις, παραγωγούς και συνεταιρισμούς των νησιών, τα οποία μέχρι σήμερα δεν ήταν πάντα εύκολο να βρεθούν συγκεντρωμένα στην αγορά της Μυτιλήνης.
Φέτα ΠΟΠ, λαδοτύρι, γραβιέρα, μυζήθρα, γιαούρτι, βούτυρο, παγωτό και κατεψυγμένα γαλακτοκομικά προϊόντα βρίσκονται δίπλα σε λεσβιακά ζυμαρικά, όσπρια, μέλι, ελαιόλαδο, ελιές, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, παραδοσιακά αρτοσκευάσματα, τοπικές μπίρες, σαπούνια ελαιολάδου και δεκάδες ακόμη προϊόντα της νησιωτικής παραγωγής.
Η φιλοσοφία του καταστήματος είναι ξεκάθαρη: ο παραγωγός να έρθει πιο κοντά στον καταναλωτή, χωρίς τα προϊόντα του να χάνονται μέσα στις μεγάλες εμπορικές αλυσίδες και χωρίς η τοπική παραγωγή να αντιμετωπίζεται ως τουριστικό ενθύμιο λίγων εβδομάδων.
«Συνεργασία, αλληλεγγύη και συλλογικότητα»
Ο Διευθύνων Σύμβουλος του Συνεταιρισμού Μεσοτόπου, Μανώλης Κωνσταντιδέλλης, επισημαίνει ότι στόχος της νέας προσπάθειας είναι να γίνουν γνωστά και προσιτά στο ευρύ κοινό τα προϊόντα των νησιών.
«Στην πλατεία Αλυσίδας, στην πόλη της Μυτιλήνης, ανοίξαμε ένα κατάστημα στο οποίο ο καταναλωτής μπορεί να βρει προϊόντα του Βορείου Αιγαίου, από μικρούς παραγωγούς και συνεταιρισμούς. Η προσπάθειά μας είναι να γίνουν γνωστά όλα τα προϊόντα του νησιού μας και όχι μόνο μέσα από τα δικά μας υποκαταστήματα».
Όπως τονίζει, πίσω από τη λειτουργία του καταστήματος βρίσκεται μια ευρύτερη φιλοσοφία στήριξης της υπαίθρου:
«Συνεργασία, αλληλεγγύη και συλλογικότητα. Αυτό προσπαθούμε, ώστε να μείνουμε ζωντανοί και παραγωγικοί στα χωριά μας. Προχωράμε μαζί σε ένα δύσκολο επιχειρηματικό περιβάλλον, γεμάτο αγκυλώσεις και παθογένειες».
Από τον Μεσότοπο στο κέντρο της Μυτιλήνης
Ο Συνεταιρισμός Μεσοτόπου, με ιστορία που ξεκινά από το 1923, έχει καταφέρει να συνδέσει το όνομά του με την κτηνοτροφία, το αιγοπρόβειο γάλα και την παραγωγή ποιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων.
Η λειτουργία του νέου καταστήματος στην πλατεία Αλυσίδας αποτελεί το επόμενο βήμα μιας προσπάθειας που είχε προαναγγελθεί το προηγούμενο διάστημα. Το σχέδιο πλέον έγινε πράξη και το κατάστημα λειτουργεί ως μια μικρή βιτρίνα της λεσβιακής γης, αλλά και της παραγωγικής ταυτότητας του Βορείου Αιγαίου.
Σε μια περίοδο κατά την οποία οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με αυξημένο κόστος, περιορισμένη πρόσβαση στις μεγάλες αγορές και ένα δύσκαμπτο επιχειρηματικό περιβάλλον, τέτοιες συνεργασίες δεν αποτελούν απλώς μια εμπορική κίνηση.
Αποτελούν έναν πρακτικό τρόπο ώστε η αξία του προϊόντος να παραμένει στον τόπο όπου παράγεται, να στηρίζονται οι οικογένειες της υπαίθρου και να διατηρούνται ζωντανά τα χωριά της Λέσβου.
Το νέο Συνεταιριστικό Παντοπωλείο φιλοδοξεί να γίνει ο χώρος όπου η ποιότητα, η τοπικότητα και η συνεργασία δεν μένουν σε συνθήματα, αλλά περνούν καθημερινά στο καλάθι του καταναλωτή.
Δείτε φωτογραφικό υλικό από το κατάστημα:
