Μυτιλήνη: Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι στο Αρχοντικό Γούτου

Το αρχοντικό Γούτου είναι ένα από τα μεγαλοπρεπή αρχοντικά της Λέσβου και αποτελεί ένα ιστορικό κτίριο με την επίπλωσή του να παραμένει ίδια εδώ και χρόνια.

Ο Αργύρης Χστζημαλλής, υπεύθυνος φροντίδας του αρχοντικού, μίλησε στην εκπομπή «Περίμετρο», της ΕΡΤ3 και ανέφερε: «Χτίστηκε περίπου το 1909 από τον διάσημο τότε, Σμυρνιό αρχιτέκτονα, Ιγνάτιο Βαφειάδη και ο πρώτος ιδιοκτήτης ήταν ο Λουκάς Γούτος ένας ντόπιος μεγαλέμπορος και το σπίτι συνέχισε να κατοικείται από την οικογένεια. Μάλιστα κατά το 90% σώζεται η οικοσκευή του σπιτιού από τότε, τα έπιπλα, τα σερβίτσια και αντικείμενα έχουν έρθει από την Κωνσταντινούπολη και τη Σμύρνη».

Παράλληλα η κα. Ελπίδα Κουμαρέλα, σεφ ανέφερε πώς στρωνόταν παλιά το πρωτοχρονιάτικο τραπάζει και τα φαγητά που ετοίμαζαν οι οικοδέσποινες. «Το κυρίως πιάτο ήταν και είναι χοιρινό με κυδώνια, λαχανοντολμάδες, πίτα Καισαρείας με πολίτικη σαλάτα», όπως ανέφερε μεταξύ άλλων.

Δείτε το βίντεο: