Η Αγιάσος «ψήθηκε» στη μαγεία του φθινοπώρου – Χιλιάδες επισκέπτες στην 21η Γιορτή Κάστανου
Η μυρωδιά του ψημένου κάστανου τύλιξε σήμερα την Αγιάσο, καθώς το ιστορικό χωριό του Ολύμπου γιόρτασε την 21η Γιορτή Κάστανου — έναν θεσμό που εδώ και δύο δεκαετίες ενώνει τη γεύση, την παράδοση και τη λεσβιακή ψυχή. Από νωρίς το πρωί, η πλατεία Δημαρχείου πλημμύρισε από κόσμο, χαμόγελα, φουφούδες, μουσικές και παιδικές φωνές, σε μια γιορτή που ξαναδίνει πνοή στο φθινόπωρο της Λέσβου.
Η προσέλευση φέτος ξεπέρασε κάθε προσδοκία. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, περισσότεροι από 6.000 επισκέπτες βρέθηκαν το Σαββατοκύριακο στην Αγιάσο, ανάμεσά τους και περίπου 1.000 τουρίστες από την Τουρκία, που ήρθαν με οργανωμένες εκδρομές και καραβάκια από το Αϊβαλί.
Η καρδιά της γιορτής χτυπούσε στην πλατεία
Από τις 10:30 το πρωί, ο καπνός από τις φουφούδες ανέβαινε στον ουρανό της Αγιάσου, ενώ τα παιδιά συμμετείχαν σε βιωματικά εργαστήρια μαγειρικής και ζωγραφικής. Τα «Σαντούρια του Αναγνωστηρίου Αγιάσου» έδωσαν τον ρυθμό, γεμίζοντας τον αέρα με ήχους παράδοσης και γιορτής.
Στο «Visit Agiasos» οι δράσεις και οι εκθέσεις συγκέντρωσαν πλήθος επισκεπτών: φωτογραφίες του καστανιώνα, ψηφιακές περιηγήσεις με QR codes, δημιουργική απασχόληση παιδιών και γλυκίσματα από τη Σχολή Μαγείρων και Ζαχαροπλαστών του ΟΑΕΔ.
Η ΚΟΙΝΣΕΠ «Γεύσεις Αγιάσου» παρουσίασε μαρμελάδες, λικέρ και παραδοσιακά καστανογλυκά, ενώ ο Παναγιώτης Λαλάς πρόσφερε στους επισκέπτες ψημένα κάστανα και ζεστό κρασί με μέλι — μια εμπειρία που μύριζε φθινόπωρο και νοσταλγία.
«Φέτος είχαμε μόνο ψητά κάστανα»
Ωστόσο, όπως ανέφερε χαρακτηριστικά τοπικός παραγωγός, φέτος τα κάστανα που μοιράστηκαν στον κόσμο ήταν μόνο ψητά, καθώς η ποσότητα που αγοράστηκε από τον Δήμο Μυτιλήνης ήταν περιορισμένη.
«Δυστυχώς φέτος η προμήθεια ήταν μικρή. Επί δημαρχίας Χρύσανθου Χατζηπαναγιώτη ο Δήμος αγόραζε σχεδόν δύο τόνους κάστανου για τη γιορτή», τόνισε, επισημαίνοντας πως «ο θεσμός αξίζει καλύτερη στήριξη, γιατί είναι διαφήμιση για ολόκληρη τη Λέσβο».
Παρά τη μικρότερη ποσότητα, η ποιότητα του καρπού φέτος ήταν εξαιρετική. Οι πρόσφατες βροχές του Οκτωβρίου, όπως σημείωσε ο παραγωγός, «έσωσαν» τη σοδειά και έδωσαν κάστανα μεγάλα και νόστιμα.
Πεζοπορία στον καστανιώνα με τον Μάκη Αξιώτη
Ιδιαίτερη απήχηση είχε και η πεζοπορία στον καστανιώνα με τον φυσιοδίφη Δρ. Μάκη Αξιώτη, ο οποίος καθοδήγησε τους συμμετέχοντες σε μια διαδρομή μέσα στα δάση της Αγιάσου, αναδεικνύοντας τη μοναδικότητα του νησιωτικού οικοσυστήματος και την ιστορία του καστανιού στο λεσβιακό τοπίο.
Ένας θεσμός που έγινε σημείο αναφοράς
Η Γιορτή Κάστανου, που ξεκίνησε το 2004, έχει καθιερωθεί πλέον ως σύμβολο εξωστρέφειας και τουριστικής ταυτότητας της Λέσβου. Χάρη στο μεράκι της Κοινότητας Αγιάσου και τη στήριξη του Δήμου Μυτιλήνης, η εκδήλωση έχει εξελιχθεί σε έναν από τους σημαντικότερους φθινοπωρινούς προορισμούς του νησιού — έναν χώρο συνάντησης ανθρώπων, πολιτισμών και γεύσεων.
Μια γιορτή που ζεσταίνει τις καρδιές
Καθώς ο ήλιος έδυε πίσω από το βουνό, οι τελευταίες νότες από τα σαντούρια και τα χαμόγελα του κόσμου γέμιζαν την πλατεία. Η Αγιάσος, με τα καλντερίμια της, τα πέτρινα σπίτια και την αρώματα του κάστανου, απέδειξε για άλλη μια χρονιά πως η παράδοση δεν είναι παρελθόν — είναι παρόν που μυρίζει γιορτή και ελπίδα.
Μοιραστείτε τις δικές σας στιγμές με το hashtag #ΓιορτήΚάστανουΑγιάσου
(φωτο Π. Βαλέσης / Ν. Γιαννάκας)
