Η Τυνησία «κλειδώνει» τιμή στο ελαιόλαδο – Σήμα κινδύνου για τους Έλληνες αγρότες

Μια απόφαση που αλλάζει τις ισορροπίες στη Μεσόγειο πήρε η Τυνησία παραμονές Χριστουγέννων, και οι επιπτώσεις της φτάνουν κατευθείαν στα χωράφια και τα ελαιοτριβεία της Ελλάδας.

Η τυνησιακή κυβέρνηση όρισε ελάχιστη τιμή αναφοράς 10 δηναρίων/κιλό για την πώληση ελαιολάδου στο ελαιοτριβείο, με εβδομαδιαία αναπροσαρμογή. Με απλά λόγια: έβαλε «πάτωμα» στην τιμή, ώστε να προστατεύσει το εισόδημα των παραγωγών της και να ελέγξει τη ροή του προϊόντος προς τις διεθνείς αγορές.

Τι σημαίνει αυτό σε ευρώ

Με τη σημερινή ισοτιμία (1 δηνάριο ≈ 0,29 €), το κόστος διαμορφώνεται ως εξής:

• Τιμή βάσης + μεταφορά: 3.066 €/τόνο
• Με περιθώριο εξαγωγέα & δασμούς: περίπου 3.150 €/τόνο
  Αυτή είναι πλέον η ελάχιστη τιμή εξόδου του τυνησιακού ελαιολάδου.

Γιατί μας αφορά άμεσα

Η Τυνησία φέτος έχει πολύ καλή παραγωγή, ενώ ταυτόχρονα αντιμετωπίζει δυσκολίες στις εξαγωγές χύμα ελαιολάδου προς τις ΗΠΑ. Το αποτέλεσμα; Μεγάλες ποσότητες στρέφονται στην ευρωπαϊκή αγορά.

Και εδώ αρχίζουν τα δύσκολα για:

• Ελλάδα
• Ισπανία
• Ιταλία

Χώρες που ήδη παλεύουν με:

• αυξημένο κόστος παραγωγής,
• χαμηλή ρευστότητα στα ελαιοτριβεία,
• πίεση στις τιμές παραγωγού.

Τι βλέπουν οι Έλληνες ελαιοπαραγωγοί

Στην πράξη, το «πάτωμα» της Τυνησίας λειτουργεί ως επιθετικό εργαλείο αγοράς. Δεν ανεβάζει τις τιμές μας· αντίθετα, δημιουργεί σημείο αναφοράς που πιέζει τους εμπόρους να ζητούν φθηνότερο προϊόν από τον Έλληνα παραγωγό.

Με λίγα λόγια:
 Αν το τυνησιακό βγαίνει μαζικά στα 3.150 €/τόνο, οι πιέσεις στις ελληνικές τιμές θα ενταθούν, ειδικά στο χύμα.
 Το ποιοτικό πλεονέκτημα υπάρχει, αλλά δεν αρκεί μόνο του χωρίς στρατηγική.

Το μεγάλο ερώτημα

Η Τυνησία προστατεύει θεσμικά τους αγρότες της.
Η Ελλάδα τι κάνει;

Χωρίς εθνική γραμμή για:

• αποθεματοποίηση,
• ενίσχυση τυποποίησης,
• έλεγχο ελληνοποιήσεων,
• συλλογική διαπραγμάτευση,

ο Έλληνας ελαιοπαραγωγός μένει μόνος απέναντι σε μια σκληρή διεθνή αγορά που πλέον παίζει με κανόνες… άλλων.

Και όπως λένε στα χωριά:
το λάδι δεν χάνει την αξία του — αλλά μπορεί να χάσει τον άνθρωπο που το παράγει.