Σκάνδαλο με τη Σαρδέλα Καλλονής: Την πούλησαν πριν καν βγει από τον Κόλπο Καλλονής!

Σοβαρή καταγγελία για παραπλάνηση καταναλωτών σχετικά με τη διάθεση της περίφημης σαρδέλας Καλλονής κάνει ο Αγροτικός Αλιευτικός Σύλλογος Δυτικής Λέσβου «Μάκαρ», καθώς, όπως αναφέρει, τις τελευταίες δύο εβδομάδες εμφανίστηκαν σε ιχθυοπωλεία πινακίδες και πωλήσεις με την ένδειξη «σαρδέλα Καλλονής», ενώ η αλίευση της αυθεντικής σαρδέλας από τον Κόλπο Καλλονής δεν έχει ακόμη ξεκινήσει.

Μιλώντας στην ΕΡΤ Αιγαίου και στη δημοσιογράφο Μυρσίνη Τζινέλλη, ο πρόεδρος του συλλόγου, Παναγιώτης Νανίδης, τόνισε ότι μέχρι σήμερα «δεν έχει βγει ούτε μία σαρδέλα από τον Κόλπο Καλλονής», καθώς το ψάρι δεν έχει φτάσει ακόμη στο επιτρεπόμενο μέγεθος.

Σύμφωνα με τον ίδιο, η σαρδέλα υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στον κόλπο, όμως βρίσκεται ακόμη σε στάδιο ανάπτυξης και πρέπει να ξεπεράσει περίπου τους 11 πόντους για να ξεκινήσει νόμιμα η αλίευσή της.

Έρευνα από τον σύλλογο πριν την καταγγελία

Ο κ. Νανίδης ανέφερε ότι ο σύλλογος δεν προχώρησε άμεσα σε δημόσια καταγγελία, αλλά πρώτα έκανε έλεγχο επί τρεις ημέρες περιμετρικά του Κόλπου Καλλονής, στα λιμάνια και στα αλιευτικά καταφύγια.

Το συμπέρασμα, όπως είπε, ήταν σαφές: κανένα σκάφος δεν είχε ξεκινήσει αλίευση σαρδέλας Καλλονής.

Παράλληλα, μέλη του συλλόγου διαπίστωσαν στη Μυτιλήνη ότι σε ορισμένα ιχθυοπωλεία υπήρχαν πάγκοι με ένδειξη «σαρδέλα Καλλονής», ενώ δίπλα πωλούνταν κοινή σαρδέλα σε χαμηλότερη τιμή. Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε, υπήρχαν περιπτώσεις όπου η απλή σαρδέλα πωλούνταν περίπου 5-6 ευρώ, ενώ η δήθεν σαρδέλα Καλλονής εμφανιζόταν στα 10 ευρώ.

Καταγγελία σε πέντε υπηρεσίες

Ο Αγροτικός Αλιευτικός Σύλλογος Δυτικής Λέσβου «Μάκαρ» προχώρησε σε καταγγελία προς πέντε αρμόδιες υπηρεσίες, ζητώντας ελέγχους και προστασία του καταναλωτικού κοινού.

Όπως ανέφερε ο πρόεδρος του συλλόγου, μετά την καταγγελία πραγματοποιήθηκε έλεγχος από το Τμήμα Εμπορίου. Σύμφωνα με τον ίδιο, σε ένα ιχθυοπωλείο εντοπίστηκε πινακίδα με την ένδειξη «σαρδέλα Καλλονής» και υπήρχε μάλιστα τιμολόγιο που ανέγραφε την ίδια ονομασία.

Το κρίσιμο ερώτημα, όπως σημείωσε, είναι από πού προήλθε αυτό το τιμολόγιο, αφού —όπως επιμένει ο σύλλογος— δεν έχει αλιευθεί ακόμη σαρδέλα Καλλονής.

«Άλλο η σαρδέλα, άλλο η σαρδέλα Καλλονής»

Ο κ. Νανίδης ξεκαθάρισε ότι ο σύλλογος δεν υποτιμά την κοινή σαρδέλα, την οποία χαρακτήρισε εξαιρετικό φρέσκο αλίευμα. Το πρόβλημα, όπως είπε, είναι η λάθος ταυτοποίηση και η πώληση ενός προϊόντος ως κάτι που δεν είναι.

«Το καλύτερο ψάρι είναι το φρέσκο ψάρι. Εδώ όμως έχουμε παραπλάνηση του καταναλωτή», σημείωσε.

Η σαρδέλα Καλλονής, γνωστή και ως παπαλίνα όταν βρίσκεται στο πρώτο της στάδιο, ονομάζεται έτσι μόνο όταν αλιεύεται μέσα στη λεκάνη του Κόλπου Καλλονής. Αυτό, σύμφωνα με τον πρόεδρο του συλλόγου, είναι που της δίνει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της.

Όπως εξήγησε, η σαρδέλα μπαίνει στον κόλπο, γεννά, τρέφεται και αναπτύσσεται μέσα στο συγκεκριμένο οικοσύστημα. Αυτή η διαδικασία είναι που δημιουργεί τη γευστική και ποιοτική της ιδιαιτερότητα.

«Μοναδικό προϊόν, όπως η μαστίχα Χίου και ο κρόκος Κοζάνης»

Ο πρόεδρος του «Μάκαρ» αναφέρθηκε και στην προσπάθεια αναγνώρισης της σαρδέλας Καλλονής ως προϊόντος με ιδιαίτερη ταυτότητα, σημειώνοντας ότι έχουν γίνει αναλύσεις σε δείγματα από διάφορα σημεία της Ελλάδας.

Σύμφωνα με τον ίδιο, τα αποτελέσματα έδειξαν σημαντικές διαφορές στα στοιχεία της σαρδέλας Καλλονής σε σχέση με άλλες σαρδέλες. Μάλιστα, όπως είπε, είχε επιχειρηθεί να ενταχθεί στον σχετικό φάκελο και η σαρδέλα του Κόλπου Γέρας, όμως οι επιστημονικές αναλύσεις δεν έδειξαν τα ίδια χαρακτηριστικά.

«Δεν είναι θέμα ποσότητας. Είναι θέμα ποιότητας», υπογράμμισε, συγκρίνοντας τη σαρδέλα Καλλονής με προϊόντα υψηλής τοπικής ταυτότητας, όπως η μαστίχα Χίου και ο κρόκος Κοζάνης.

Πότε θα βγει η πραγματική σαρδέλα Καλλονής

Σύμφωνα με τον κ. Νανίδη, η αλίευση της σαρδέλας Καλλονής αναμένεται να ξεκινήσει σε περίπου 15 έως 20 ημέρες, δηλαδή προς τα τέλη Ιουνίου, εφόσον το ψάρι φτάσει στο επιτρεπόμενο μέγεθος.

Ο ίδιος σημείωσε ότι όταν ξεκινήσουν τα αλιευτικά σκάφη του Κόλπου Καλλονής, ο σύλλογος θα ενημερώσει άμεσα το καταναλωτικό κοινό.

Σε ό,τι αφορά την τιμή, εξήγησε ότι αυτή εξαρτάται από την παραγωγή και τη ζήτηση. Σε χρονιές με χαμηλή παραγωγή, η τιμή έχει φτάσει ακόμη και τα 20 ευρώ το κιλό, ενώ σε άλλες χρονιές, όπως το 2024 και το 2025, υπήρξαν ποσότητες που έφυγαν από τους αλιείς ακόμη και με 3 ευρώ το κιλό, παρότι στην αγορά ο καταναλωτής την πλήρωνε πολύ ακριβότερα.

Ζητούνται έλεγχοι και καθαρή ενημέρωση

Ο «Μάκαρ» ζητά από τις αρμόδιες υπηρεσίες να πραγματοποιούν συχνούς ελέγχους, ώστε να μην εμφανίζονται στην αγορά προϊόντα με παραπλανητική ονομασία.

Το μήνυμα προς τους καταναλωτές είναι σαφές: αυτή τη στιγμή μπορούν να αγοράζουν φρέσκια σαρδέλα, αλλά όχι ως σαρδέλα Καλλονής, αφού η πραγματική σαρδέλα Καλλονής δεν έχει ακόμη βγει από τον κόλπο.

Γιατί στο τέλος, το θέμα δεν είναι μόνο η τιμή. Είναι η εμπιστοσύνη. Είναι η ταυτότητα ενός προϊόντος που για τη Λέσβο δεν είναι απλώς ψάρι. Είναι κομμάτι τόπου, μνήμης και γεύσης.

Ακούστε το ηχητικό από την ΕΡΤ:

Ρεπορτάζ: Μυρσίνη Τζινέλλη